El segundo día en Estambul empezó con la ilusión de quien cree que va con tiempo… y se equivoca. Salimos casi corriendo hacia el punto de encuentro del free tour, aunque más que un tour fue como un máster intensivo en historia turca con extra de anécdotas, selfies y datos que no sabías que necesitabas. Santa Sofía, Mezquita Azul, Topkapi, el Hipódromo, la Cisterna, el barrio más pintoresco de Fatih… nos faltó solo la alfombra mágica.
Tres horas prometidas, cuatro y media entregadas. Y cada minuto mereció la pena.
Comimos kebab al vuelo antes de correr al crucero por el Bósforo, donde nos esperaban dos horas de skyline, atardecer y fotos que no hacen justicia. Volvimos con las piernas pidiendo piedad y el corazón llenito de cosas que no caben en Instagram.
☂️ Freetour con el guía más verborrágico de Turquía
Arrancamos el día con las sábanas como contrapeso, pero conseguimos llegar al punto de encuentro del free tour, frente a la Mezquita Azul. El guía, carismático y verborrágico, nos llevó directas al corazón simbólico de Estambul: Santa Sofía. Nos habló de su paso de basílica a mezquita, a museo y de vuelta a mezquita. Lo hizo tan bien que por un momento creímos estar dentro de una novela histórica… con subtítulos.
El guía, un auténtico narrador de culebrones históricos, nos llevó por Santa Sofía, la Mezquita Azul, el Palacio de Topkapi (primer patio), los Baños de Roxelana, el Hipódromo Romano, la Fuente Alemana, el Obelisco de Tutmosis III, el Bazar Arasta y hasta la Cisterna Basílica. También nos habló del barrio de Kankurtaran, en el distrito de Fatih, que nos pareció un pedacito de historia viva donde aún se cuelan los gatos entre adoquines como si nada hubiera cambiado desde Bizancio.
Se supone que eran tres horas, empezaba a las 10. A las 14:00 estábamos pidiendo clemencia y la salida rápida porque no llegábamos a tiempo al ferry.
? Kevap auténtico con algo de prisa de camino al puerto
El guía nos dejó tan justas de tiempo que comimos donde pudimos camino del puerto: un kebab auténtico, caliente, barato y glorioso. Justo lo que necesitábamos antes de embarcarnos en el crucero por el Bósforo. Ya llevábamos algo de retraso con este tema, creo que lo primero cuando llegas a un sitio nuevo es probar su gastronomia local y nos habia salido un poco regular, si bien el humus del día anterior fue un 10, la duda líquida de la cena hizo caer la media a un 5 raspado.
Así que de hoy no iba a pasar. Búsqueda rápida en Google Maps de todo lo que nos pillaba de camino al muelle y superaba las 4.5 estrellas.
En Estambul el kebap se divide sobre todo en dos grandes estilos: el döner, finas láminas que giran sobre su trompo, y el şiş kebab, jugosas brochetas de carne a la brasa. Nosotros optamos por el şiş kebab 100 % carne, servido en lavaş calentito y listo para devorar.
Tras llegar al muelle y coger nuestra entrada al crucero, nos moríamos por un café turco. En serio, habíamos postpuesto este momento demasiadas veces ya en los 1,5 días de viaje que llevábamos. El café turco es un ritual en miniatura: molido extra fino y hervido con azúcar en el cezve hasta crear una espuma densa, servido en tazas pequeñas junto a un vasito de agua para “limpiar” el paladar. Su cuerpo intenso y su poso final invitan a la conversación pausada que es básicamente lo que a nosotras nos gusta hacer con el café.
?️ Crucero al atardecer por el Bósforo en Estambul: tu plan imprescindible
Elegimos el ferry de las 15:30 porque el atardecer lo prometían sobre las 17:20 y queriamos ver el sol descender sobre el Bósforo—ese estrecho que separa Europa de Asia. Dos horas de agua, skyline y viento. No os miento cuando digo que es un auténtico espectáculo ver cómo cae el sol sobre la silueta de las mezquitas. Miles de mezquitas, literal, el guía nos dijo que había más de 3.000 mezquitas en la ciudad, es la ciudad turca que domina el ranking. Así que desde el crucero, te puedes encontrar con más de 10 tranquilamente antes de llegar al puente del sultán Fatih.
De hecho, al asomarnos al puente ya era de noche y se veía rojo con luces blancas.
El puente Fatih Sultan Mehmet es esa pasarela moderna que ves tendida sobre el Bósforo, uniendo Europa y Asia sin dramas: 1.510 metros de asfalto y acero que, desde 1988, permiten pasar de un continente a otro en un parpadeo.
Este puente, también es el escenario anual para la maratón de Estambul, cuyo principal atractivo es que es el único del mundo que se corre «entre dos continentes» y ese es el único día del año y, el único motivo por el que el puente se cierra al tráfico. Además, es una de las maratones con mejor precio, rondando entre los 60 y 120€ si la coges con tiempo.
Nos habían recomendado mucho más el crucero por El Cuerno de Oro, esa ensenada en forma de cuerno donde el agua se estrecha y la ciudad se acurruca, pero al final quedó fuera de nuestra ruta: otra promesa pendiente que ya sabe a revancha. Porque en Estambul, cada viaje deja su propia cuenta atrás.
En fin, juzgad vosotros mismos si merece la pena esperar a la hora dorada para coger el ferry:
En serio, el paseo en barco fue un final perfecto para un día que lo dio todo. Volvimos caminando con el corazón lleno, las piernas agotadas y el móvil al borde del colapso de tantas fotos.
Si te perdiste la organización del viaje, tienes el artículo aquí.
